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Un macellaio consulta il telefono accanto al banco della sua attività.

Software HACCP per macellerie

L'HACCP della tua macelleria,
finalmente semplice

FacileHACCP ti aiuta a evitare multe ai controlli ASL e NAS. Registri le temperature, segui i lotti della carne e prepari le etichette dei prodotti che vendi.

Prova gratis per 14 giorniVedi i piani
  • Attivo in tre minuti
  • Nessun pagamento dovuto ora
  • Disdici quando vuoi

  • Promemoria per i controlli
    da fare nella tua sede

  • Lotti della carne
    collegati ai preparati

  • Etichette pronte
    da stampare

Sai cosa controllare,
anche quando il banco è pieno

Ricevi promemoria sui controlli da fare nella tua macelleria. Tu e il personale consultate le attività previste e registrate il lavoro dall'app.

  • Temperature di celle e banco frigo

    Registra le letture. Con i sensori compatibili, FacileHACCP le raccoglie in automatico.

  • Pulizia del tritacarne e delle attrezzature

    Consulta le attività previste e conferma quelle che hai svolto.

I controlli e le frequenze seguono la configurazione della tua sede e il libro HACCP.

Un tritacarne pulito e un panno verde sul banco in acciaio, con un frigorifero e il suo display della temperatura sullo sfondo.

Arriva la carne.
Registra i dati partendo dal DDT.

Fotografa il documento del fornitore. L'AI propone i dati da inserire. Li controlli e li confermi prima di salvare il ricevimento.

  • Conserva fornitore, quantità e lotti della merce ricevuta.

  • Ritrova i lotti quando registri le lavorazioni successive.

Un macellaio fotografa il DDT con lo smartphone. Dietro al documento ci sono casse di carne confezionata.

Per ogni preparato, ritrovi
le carni che hai usato

Collega hamburger e salsicce ai lotti degli ingredienti. Risali alla carne ricevuta e al suo fornitore.

  1. La carne ricevuta

    Carne bovina

    Lotto B-2410

  2. La preparazione

    Hamburger con formaggio

    Carne B-2410 · Formaggio F-082

  3. Il lotto ottenuto

    Hamburger con formaggio

    Lotto H-2410

Prepari gli hamburger.
Stampi la loro etichetta.

FacileHACCP usa i dati del prodotto, della ricetta e del lotto per preparare l'etichetta. Puoi riportare ingredienti, allergeni e indicazioni di conservazione.

Scegli il lotto e il numero di copie. Stampa da computer o dall'app con una stampante compatibile.

Crea un'etichetta gratis
Per i prodotti che vendi
Etichetta dimostrativa di vendita degli hamburger con formaggio, generata da FacileHACCP. Riporta ingredienti, latte evidenziato come allergene e lotto H-2410.
Per uso interno
Etichetta dimostrativa per uso interno degli hamburger con formaggio, con lotto H-2410, data di preparazione e QR.
Un cuoco e un controllore ASL di porcellana davanti a una stampante e a una torre di registri.

Quando arriva l'ASL,
sai dove trovare i registri

Consulta le registrazioni della tua macelleria ed esporta i registri da stampare. Nello stesso spazio conservi il libro HACCP, i referti delle analisi e gli attestati del personale.

  • Registri da stampare e consegnare

    Esporta le registrazioni della tua sede per il periodo richiesto.

  • Tutti insieme, con un click.

    Esporta i registri della tua sede senza aprirli e scaricarli uno alla volta.

  • Continua con il tuo consulente

    Dal suo portale gratuito può condividere e revisionare i documenti della tua attività.

Il tuo HACCP,
anche sul telefono.

Apri l’app e trovi quello che ti serve per lavorare: controlli da fare, lotti ed etichette. Direttamente da iPhone o Android.

  • Registri pulizie e controlli mentre li fai.
  • Fotografi fatture e DDT per inserire la merce.
  • Ritrovi i dati anche quando apri il computer.
  • App per iOS
  • App per Android
Prova gratis per 14 giorni
La home dell’app FacileHACCP, con le attività da completare e le azioni rapide.
La lista dei controlli da fare nell’app FacileHACCP, con pulizie, temperature e verifiche.

Prova FacileHACCP nella tua macelleria

Scegli la durata del piano.

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60 €al mese / sede

60 € fatturati ogni mese, dopo la prova

  • La tua lista dei controlli da fare
  • Promemoria per pulizie e controlli
  • Temperature automatiche con sensori compatibili
  • Merce registrata partendo da una foto
  • Lotti e movimenti della merce
  • Etichette pronte da stampare
  • Esportazione con un click per i controlli ASL
  • Libro HACCP e documenti della sede
  • Accesso da computer e smartphone
  • App iOS e Android

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